【土曜はナニする】スパイス出汁カレーのレシピ・まとめ 土なに【9月23日】

9月23日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、カレープロデューサー カレーマン先生が、「カレーはお出汁でこんなに変わる！スパイスだしカレー」から、和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレーを教えてくれましたので紹介します。

 

万能スパイス

 

魚介出汁

 

かえし醤油

 

かつおオイル

シン・お蕎麦屋さん風出汁カレー

 

アサリとミニトマトの魚介出汁カレー

 

煮干し出汁

 

煮干しオイル

 

れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。