11月6日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、揚げごぼうの佃煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】揚げゴボウの佃煮のレシピ｜志麻さん【11月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんの揚げゴボウの佃煮のレシピ。
Ingredients
ごぼう
サラダ油
しょうが
しょうゆ
砂糖
Directions
- ごぼうはみじん切りにする。
- サッと水で洗って水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 油でみじん切りのごぼうを揚げ焼きにする。
- しょうがのみじん切りも加えて、しょうがの香りが立ったら油をザルで切って、中身をフライパンに戻す。
- しょうゆと砂糖を加えて、煮絡めて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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