3月18日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、カスレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】カスレのレシピ|志麻さん【3月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
600
kcal沸騰ワードの志麻さんのカスレのレシピ。
Ingredients
にんじん
玉ねぎ
にんにく
ベーコン
長ネギ
トマト缶
セロリの葉
コンソメ
手羽元
ウインナー
バター
Directions
- 玉ねぎ、にんじん、ベーコンをみじん切りにする。
- 長芋は皮をつけたままサイコロ状に切る。
- フライパンに油を熱し、①を加えて炒める。
- 長芋を加えて、トマト缶、セロリの葉、コンソメを加えて煮る。
- 手羽元に塩こしょうを振って、フライパンで焼き目をつけるように焼く。
中まで火が通っていなくてもOK。 - 耐熱容器に手羽元、ウインナーを入れ、④をかける。
- 230℃のオーブンで40分焼き、途中でコクだしのバターをちぎって散らす。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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