【沸騰ワード】トマトのファルシのレシピ｜志麻さん【3月18日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにし、ラップで包んで、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
• 水を加熱してコンソメを溶かす。
• トマトのヘタを大きめに切る。
• 中身をすべてくり抜く。
• トマトの水分を切るために塩をかけて裏返しにしておく。
• ボウルに合いびき肉と加熱した玉ねぎを入れ、塩こしょうを加える。
• 卵と牛乳、パン粉を加えて、手で全体を混ぜる。
• 粘り気が出たら、くり抜いたトマトに詰める。
• ヘタの部分でふたをする。
• 耐熱皿に米とコンソメを溶かした水を入れ、その中にトマトを入れる。
• 上からオリーブオイルをかけて、タイムとローズマリーをのせ、230℃のオーブンで45分焼く。
• 焼き上がったら完成。