【沸騰ワード】豚肉となすのにんにくポン酢のレシピ 志麻さん【4月21日】

Directions

• ナスは乱切りにして、豚肉は塩こしょうを振って片栗粉をまぶし、一口大に丸める。
• 油でにんにくを揚げ焼きにして、カリカリになったら取り出す。
• ②の油で乱切りのナスと丸めた豚肉を揚げる。
  カリッとしたら取り出す。
• ボウルに揚げたにんにくとポン酢を加えて、にんにくをつぶす。
  豚肉とナスを加えて和える。
• お皿に盛って、ねぎ、玉ねぎ、大葉をのせて完成。