11月3日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、ブッフ・オ・キャロットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】ブッフ・オ・キャロットのレシピ 志麻さん【11月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんのブッフ・オ・キャロットのレシピ。
Ingredients
牛肉
にんじん
玉ねぎ
白ワイン
水 適量
コンソメ
ローリエ
油 適量
Directions
- にんじんは大きめにカットする。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 牛肉に塩こしょうを振って下味をつける。
- 鍋に油をひいて牛肉を焼く。
- 牛肉に焼き目がついたらにんじん、玉ねぎ、白ワイン、水、コンソメ、ローリエを加えて煮込む。
- にんじんが柔らかくなったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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