5月13日のガッテンでは、台所の残り物の活用として、ホタテ缶の冷や汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ガッテン】ホタテ缶の冷や汁のレシピ【5月13日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
200
kcalガッテンのホタテ缶の冷や汁のレシピ。
Ingredients
ホタテ缶 1缶(130g)
田舎味噌 50g
水 430ml
きゅうり(小口切りにして塩もみしてサッと水で洗ったもの) 1本
トマト(湯むきをして1㎝角に切ったもの) 1/2個
大葉(はさみで千切り) 4枚
木綿豆腐 150g
白いりごま 大さじ2
Directions
- ボウルにホタテの缶汁を入れて身はほぐしておく。
- ボウルに味噌を入れ水で少しずつ伸ばしながらいれていき、豆腐を一口大にちぎりながら加える。
- 他の材料も加えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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