10月14日のガッテンでは、パン粉の知らない世界として、パンの耳でハンバーグ専用のパン粉の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ガッテン】パンの耳でハンバーグ専用のパン粉のレシピ【10月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalガッテンのパンの耳でハンバーグ専用のパン粉のレシピ。
Ingredients
食パン 1枚
ひき肉 100g
Directions
- 食パンの耳を切り落とす。
- トースターでこんがりと焼く。
- フードプロセッサーで粉々にする。
- 肉100gにトーストの耳1本程度のパン粉を使う。
- 砕いたらすぐに牛乳などと混ぜ合わせて捏ねるようにする。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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