6月9日のガッテンでは、あさりやしじみを片栗粉でふっくらと育てるレシピを教えてくれましたので紹介します。
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【ガッテン】片栗粉であさりをふっくら・うま味UPのレシピ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalガッテンの片栗粉であさりをふっくら・うま味UPのレシピ。
Ingredients
あさりやしじみ 適量
水 500ml
塩 大さじ1
片栗粉 大さじ1程度
バット
Directions
- 水に塩を加えて3％程度の塩水を作る。
- 片栗粉を加える。
- バットにあさりやしじみを入れて、②の塩水溶き片栗粉を加える。
- 新聞紙などを被せて暗くし、3時間ほど置く。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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