2月11日のグッとラックでは、ギャル曽根さんが、塩麹で耳までふわとろフレンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【グッとラック】塩麹で耳までふわとろフレンチトーストのレシピ｜ギャル曽根【2月11日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalグッとラックののレシピ。
Ingredients
冷凍食パン（6枚切り） 1枚
卵 1個
豆乳 100ml
砂糖 大さじ2
塩麹 小さじ2
バター 5g
Directions
- 6枚切り食パンを600wの電子レンジで30秒加熱する。
- 耐熱ボウルに卵・豆乳・砂糖・塩麴を入れよく混ぜて卵液を作る。
- 加熱した食パンを一口大にちぎり、卵液に入れかき混ぜたら、そのまま1分漬ける。
- 耐熱容器にバターを塗り、1分漬けた後の③を入れたら、電子レンジ解凍モード（300w）で6分加熱したら完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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