【行列のできる相談所】後藤輝基の超煮干しそば「洛二神」大阪 最強地元麺【1月8日】

1月8日の行列のできる法律相談所では、最強地元麺として、フットボールアワー後藤輝基さんが大阪府大阪市の超煮干しそばを教えてくれましたので紹介します。

洛二神「超煮干そば」(大阪市北区)

フットボールアワー後藤さんがM-1で優勝する前から通っているお店です。

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めんま(@menma825)がシェアした投稿

おすすめは超煮干そばで、ほとんどが煮干しでちょっとだけ昆布が加わったスープが特徴。

大量の煮干しを1時間半煮込んだ濃厚な魚介スープで、細いちぢれ麺とよく絡みます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。