1月22日の行列のできる法律相談所では、ご褒美ランチとして、NISHI’s KITCHENのハンバーグを教えてくれましたので紹介します。
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NISHI’s KITCHEN「ハンバーグランチ」(福島県いわき市)
サッカー日本代表の専属料理人の西シェフのお店。
サッカー日本代表の選手が食べていたのと一緒のメニューを食べさせていただけます。
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選手からも絶大な人気を誇るのがハンバーグ。
脂身が少ない牛ひき肉を粗びき感を残して焼くことで、ジューシーな仕上がりで玉ねぎの和風ソースと相性抜群。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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