【行列のできる相談所】近江牛のシャトーブリアン「D-29」土屋太鳳・寺門ジモン 東京・広尾 塊肉選手権【2月18日】

2月18日の行列のできる法律相談所では、塊肉が魅力のお店として、土屋太鳳さんが寺門ジモンに教えてもらったD-29のシャトーブリアンを教えてくれましたので紹介します。

肉焼屋D-29(東京・広尾)

肉焼屋D-29さんは、寺門ジモンさん監督の映画でも使用されたお店です。

おまかせ人気コースは肉の種類や部位を自由にリクエストできます。

生産者の名前入りの信頼できるお肉で人気です。

ヒレ肉はお箸で切れるほどの柔らかさ。

ハラミは厚切りと薄切りの両方で土屋太鳳さんはいただいていました。さらに千切りキャベツの浅漬けを巻いていただくのがおすすめ。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。