1月28日のハナタカ優越館では、激辛調味料を教えてくれましたので紹介します。
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おきなわの島唐辛子燻製
ステーキなどにつけるとおすすめです。
朝天辣椒
中国の四川唐辛子で激辛です。
くめじまのラー油
白いごはんにかけるだけで美味しい一品。
和風激辛ソース 雷
麹で唐辛子を発酵させた寒水を使用しています。
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第3位:サドンデス・ソース
ジョロキアやハバネロ入りのソースです。
タバスコの激辛バージョンです。
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第2位:トリニダード・スコーピオン 蠍地獄
鷹の爪の29倍の辛さです。
痛い領域ですが、爽やかな辛味だそうです。
第1位:死神
キャロライナ・リーパーの粉末です。
一粒でも地獄のような辛さだそうです。
まとめ
是非やってみたいと思います。
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