【華大さんと千鳥くん】干し柿ソースのレシピ かまいたち濱家【11月21日】

11月21日の華大さんと千鳥くんでは、元BiSHハシヤスメ・アツコがゲストのビストロダイアンで、かまいたち濱家さんと山内さんが、干し柿ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【華大さんと千鳥くん】干し柿ソースのレシピ かまいたち濱家【11月21日】

【華大さんと千鳥くん】干し柿ソースのレシピ かまいたち濱家【11月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

華大さんと千鳥くんの干し柿ソースのレシピ。

Ingredients

  • 干し柿:1個 60g

  • 水:200g

  • 薄口醤油:小さじ1

  • 〈薬味〉
  • みょうが:1個

  • 大葉:6枚

  • 貝割れ:1/8パック

Directions

  • 鍋に材料を入れて中弱火にかけトロトロになってきたら薄口醤油を入れ火を止める。
  • 切った薬味は水に晒し、ペーパーで水分をとり①と和えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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