【華大さんと千鳥くん】カリーバーグディッシュのレシピ｜ノブ【5月10日】

Directions

• 米1合をといで土鍋に入れ、沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして10分炊く。
  火を止めて10分むらす。
• ひき肉、炒めた玉葱、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグを混ぜ、少しねっとりするぐらいまで混ぜたらタネを2等分して丸め、空気を抜いて成形する。
• フライパンにサラダ油を敷き、中火で片面1分30秒ほど焼く。
  ひっくり返してフタをして4分焼く。火を止めて余熱で2分30秒ほど火を通す。
• 皿に付け合わせの野菜と、炊いたお米を一緒に盛り付ける。
• 沸騰した湯の中にレトルトカレーを入れ5～7分加熱し、レトルトカレーを盛り付けたハンバーグにかけて完成。