9月21日の平野レミの早わざレシピ2020秋では、ビョンビョンきゅうりと発酵だれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】ビョンビョンきゅうりと発酵だれのレシピ【9月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcal平野レミの早わざレシピのビョンビョンきゅうりと発酵だれのレシピ。
Ingredients
きゅうり 適量
- 洋風発酵だれ
プレーンヨーグルト(ギリシャ風) 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
塩麹 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
クミンパウダー 小さじ1
- 和風発酵だれ
みそ 大さじ2
甘酒(濃縮タイプ) 大さじ4
アマニ油 小さじ2
削り節 2.5g
- クリームチーズディップ
クリームチーズ 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
おろしたまねぎ 大さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 小さじ2
- －－－－
パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/2個
Directions
- きゅうりは割りばしを両側に置き、下まで切れないように斜めに細かい切込みを入れる。
裏返してもう一方は直角に切込みを入れ、蛇腹にする。 - それぞれ発行だれを混ぜ、パプリカに入れる。
- 器に土台の大根を置き、きゅうりやミニトマトを飾って②につけていただく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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