1月10日の平野レミの早わざレシピ2022初春では、うし年バイバイとら年こんちわ包みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】うし年バイバイとら年こんちわ包みのレシピ｜2022初春【1月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのうし年バイバイとら年こんちわ包みのレシピ。
Ingredients
牛こま肉(ざく切り) 80g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個分(80g)
キャベツ(細切り) 100g
- 【A】
オイスタソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
- －－－－
マヨネーズ 大さじ1
黒こしょう 適量
- 【B】
卵 2個
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
塩 1つまみ
- －－－－
焼き海苔(手でギザギザになるようにちぎる) 適量
ベビーリーフ 適量
ラディッシュ 適量
Directions
- フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎ、キャベツを炒め、ふたをしてキャベツがしんなりとするまで蒸し焼きにする。
- ①に牛肉を加え、肉の色が変わったら【A】と黒こしょうで味を調える。
- 別のフッ素樹脂加工のフライパンにさっくり混ぜた【B】を流し入れ、薄焼き卵を作る。
②を包んで器に盛る。 - 仕上げにとら模様に切った海苔を飾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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