9月18日の平野レミの早わざレシピ 2023年秋の行楽シーズンスペシャルでは、北京トンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】北京トンのレシピ｜2023秋の行楽シーズン【9月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピの北京トンのレシピ。
Ingredients
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
紹興酒(または酒) 大さじ3
- たれ
はちみつ 大さじ1と1/2
甜麺醤 大さじ1と1/2
五香粉 小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1
- －－－－
きゅうり(細切り) 1本分
赤ピーマン(細切り) 1個分
ねぎ(細切り) 1本分
パクチー(ざく切り/お好みで) 適量
春巻きの皮(ミニ/半分に切る) 10枚分
五香粉 適量
Directions
- ボウルでたれの材料を混ぜ合わせる。
- 鍋に1リットルの湯を沸かし紹興酒を入れる。
豚肉をサッと湯にくぐらせて火を通し、水けをきって器に盛る。切った野菜も盛る。 - 春巻きの皮に豚肉、野菜を少しずつのせ、たれをかけて巻いていただく。
お好みで五香粉をふる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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