9月18日の平野レミの早わざレシピ 2023年秋の行楽シーズンスペシャルでは、食べれば煮魚の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】食べれば煮魚のレシピ｜2023秋の行楽シーズン【9月18日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピの食べれば煮魚のレシピ。
Ingredients
金目鯛(切り身) 3切れ(250g)
酒 大さじ1
塩 ふたつまみ
しょうが(千切り) 1かけ分(10g)
- たれ
ねぎ(青い部分も一緒にみじん切り) 30g
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
- 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
- －－－－
スプラウト 適量
Directions
- きんめだいは一口大に切る。耐熱皿の中央をあけて、きんめだいを並べる。酒と塩をふり、しょうがを散らす。
中央に【たれ】を合わせた耐熱ボウルを置く。
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）に4分間かける。 - ①で出た煮汁大さじ1＋1/2～大さじ2と、水で溶いた片栗粉を①のたれに加える。
さらに1分30秒間、電子レンジ(600W)にかける。 - 中央にスプラウトを盛り、②のたれを魚にかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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