9月18日の平野レミの早わざレシピ 2023年秋の行楽シーズンスペシャルでは、里芋コロコロヒッコロ煮ーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】里芋コロコロヒッコロ煮ーのレシピ｜2023秋の行楽シーズン【9月18日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピの里芋コロコロヒッコロ煮ーのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉(薄切り/しゃぶしゃぶ用) 300g
里芋(冷凍) 400g
ごま油 大さじ1
- 【A】
水 カップ2
削り節(揉んで細かくする) 2袋(9g)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
- －－－－
絹さや(筋を除く) 適量
Directions
- 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わったら里芋を冷凍のまま加え、サッと炒め合わせる。 - ①に【A】を加え、ふたをして中火で15分間煮る。
- 絹さやを加え、ふたをはずしたままさらに5分間煮て完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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