2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、いわしのうめぇ～煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【平野レミの早わざレシピ】いわしのうめぇ～煮のレシピ｜2024早春【2月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのいわしのうめぇ～煮のレシピ。
Ingredients
いわし(頭と内臓を除く) 4匹
梅酒ソーダ(市販) 250ml
昆布(10㎝) 1枚
しょうが(薄切り) 4枚
しょうゆ 大さじ1/2
さやいんげん(塩茹でして斜め薄切り) 適量
Directions
- 鍋にいわしを並べ、昆布をのせてしょうがを散らし、梅酒ソーダを入れて火にかける。
落しぶたとふたをして沸騰したら弱火にして、煮汁をかけながら約20分間煮る。 - ふたを外して仕上げにしょうゆを加え、煮汁を時々かけながら、さらに弱火で5分間煮る。
- 器に盛り、さやいんげんを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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