【ヒルナンデス】白菜とひき肉のとろみ煮のレシピ｜小林まさみ【2月20日】

Directions

• 白菜はざく切りにして、さっと水洗いする。
• フライパンにごま油を温め、ひき肉を炒める。
• そぼろ状になったら、白菜を入れて炒める。
• 【A】を混ぜて合わせ調味料を作る。
• 白菜に油が回ったら、【A】を入れて混ぜ、蓋をして中火で5分煮込む。
• しょうがを加えてさらに5分煮込む。
• 仕上げに水溶き片栗粉を回しいれ、とろみをつけたら完成。
  お好みで練りがらしを添える。