4月13日のヒルナンデスでは五十嵐美幸シェフが、梅豚おにぎりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】梅豚おにぎりのレシピ｜五十嵐美幸【4月13日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcalヒルナンデスの梅豚おにぎりレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 100g
梅干し(はちみつ漬け) 2個
しょうが(すりおろし) 大さじ1/2
一味唐辛子 お好みで
しょうゆ 小さじ1
温かいご飯 適量
のり 適量
Directions
- 梅干しは種を除いてたたく。
- 豚肉は粗みじん切りにして、油を熱したフライパンで炒める。
火が通ったらほぐし、少し焦げ目がつくまでよく焼く。 - 梅肉を加え、しょうが、一味唐辛子を加えてさらに炒める。
しょうゆで味付けをする。 - 耐熱ボウルに取り出して冷ます。
- ご飯は炊きたてよりも、一旦混ぜてから蓋をして蒸らしたものを使う。
耐熱ボウルにご飯を入れ、真ん中に具をのせる。
3～5回握って、海苔を巻いて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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