4月24日のヒルナンデスではディズニーが特集されて、ディズニー公式チュロスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ディズニー公式チュロスのレシピ【4月24日】
Course: テレビ, ヒルナンデスCuisine: スイーツDifficulty: 普通Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalヒルナンデスのディズニー公式チュロスレシピです。
Ingredients
中力粉 150g
(薄力粉75g+強力粉75gでも可)水 240㏄
バター 120g
塩 小さじ1/4
シナモンパウダー 小さじ1/4
卵 3個
揚げ油 適量(360ml)
- シナモンシュガー
シナモンパウダー 小さじ1/2
砂糖 100g
Directions
- 水、バター、塩、シナモンを鍋に入れ、中火で加熱する。
- バターが溶けたら弱火にし、中力粉を加えてまとまるまで混ぜる。
- 生地がなじんだら火からおろし、5～7分ほど休ませる。
- 粗熱が取れたら卵を1つずつ加えて、その都度混ぜ合わせる。
- 生地をチュロスの金型がついた絞り袋に入れる。
- 揚げ油を170～180℃に熱し、生地を絞り入れ揚げる。
クッキングシートの上に絞り出して、シートごと揚げると棒状のチュロスになる。 - カラッと揚がったら、シナモンシュガーをまぶして完成。
Recipe Video
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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