7月6日のヒルナンデスでは、コストコの塊肉で梅沢富美男さんに炊飯器で作るローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】炊飯器でローストビーフのレシピ【7月6日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのローストビーフのレシピです。
Ingredients
牛肉ブロック 500g程度
塩こしょう 適量
- 漬け汁
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
Directions
- 牛肉に塩こしょうを振って、熱したフライパンにサラダ油をひいて全面に焼き色をつける。
- 耐熱袋にお肉と漬け汁を入れて、漬け汁がなじむように揉み込む。
- 炊飯器に熱湯を入れ、お肉を沈める。
- 蓋をして保温モードで30分火を通す。
- 取り出した後少し冷まして切り分ければ完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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