8月4日のヒルナンデスでは、佐藤栞里さんに遠藤香代子さんが、夏野菜カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】野菜ジュースで夏野菜カレーのレシピ【8月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの夏野菜カレーのレシピです。
Ingredients
野菜ジュース 200ml
角切り鶏もも肉 150g
カレールー 3片
ヤングコーン 2本
ミニトマト 6個
ししとうがらし 6本
Directions
- 耐熱のタッパーに鶏モモ肉を敷き詰める。
- ミニトマトはヘタを取り、ししとうがらしは爪楊枝で3か所ほど穴を開ける。
ヤングコーンとともに①にのせる。 - カレールーをちぎって、まんべんなく並べる。
- 野菜ジュースを注ぎ入れて、冷蔵庫で30分漬け込む。
- キーマカレーと一緒に500Wのレンジで13分加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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