8月4日のヒルナンデスでは、佐藤栞里さんに遠藤香代子さんが、えびチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】エビチリのレシピ【8月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのエビチリのレシピです。
Ingredients
むきえび 200g
ピーマン 3個
パプリカ(赤) 1/4個
パプリカ(黄) 1/4個
ケチャップ 大さじ3
にんにく 小さじ1/2
しょうが 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ2
片栗粉 大さじ1
Directions
- えびは塩を加えて揉み洗う。
水でゆすいで水気を切る。 - ピーマンとパプリカは乱切りにする。
- ジッパー付きの保存袋に、ケチャップ、にんにく、しょうが、鶏がらスープの素、片栗粉を入れて混ぜる。
- 下処理したえびとパプリカとピーマンを入れ、しっかりとなじませる。
- 冷蔵庫で30分漬けおきする。
- フライパンに加えて水100mlと共に炒めて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
遠藤香代子の漬けおき入門 漬けるだけで、いつもの食卓に魔法がかかる/遠藤香代子/レシピ
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