9月17日のヒルナンデスでは、料理上手な芸能人が200円で秋の味覚を楽しむ料理として、エイトブリッジ別府ちゃんが、あんかけチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】きのこたっぷりあんかけチャーハンのレシピ｜サイコロレストラン｜エイトブリッジ別府【9月17日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのチャーハンのレシピです。
Ingredients
卵 2個
塩 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ご飯 2.5杯
ねぎ 1/4本
まいたけ 80g
エリンギ 80g
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
インスタントのスープ春雨担々味 1個
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
Directions
- 卵を溶いて、塩と鶏がらスープの素を入れる。
- フライパンに油と卵、ご飯を入れ、つぶすように炒める。
- みじん切りのねぎ、油通ししたまいたけとエリンギを加える。
- 塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
- 器に盛る。
- インスタントの春雨スープに水溶き片栗粉を加える。
フライパンで温めてとろみをつけて、チャーハンにかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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