11月12日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで料理上手な芸能人のエイトブリッジ別府ちゃんが、中華風汁なし旨辛混ぜそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】中華風汁なし旨辛まぜそばのレシピ｜エイトブリッジ別府｜サイコロレストラン【11月12日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの中華風汁なし旨辛まぜそばのレシピです。
Ingredients
- 具
豚ひき肉 100g
小口ねぎ 少々
ごま油 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1
野菜ジュース 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
湯 200ml
豆鼓醤 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
赤唐辛子(小口切り) 小さじ2
七味唐辛子 少々
砂糖 小さじ1/3
- 麺
焼きそば麺 2玉
ごま油 大さじ1
しょうが(チューブ) 少々
白いりごま 少々
Directions
- 鶏ひき肉をごま油で炒め、にんにくチューブ、しょうがチューブを加える。
- 野菜ジュース、湯で溶いた鶏がらスープを加える。
- 豆鼓醤、めんつゆ、赤唐辛子、七味唐辛子、砂糖を加える。
- 別のフライパンにごま油をひき、麺を少量の水をかけてほぐしながら炒める。
ほぐれたらしょうがチューブ、白いりごまを加え、お皿に盛る。 - 麺に③をかけて、小口ねぎを振りかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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