2月11日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで、料理上手な芸能人のハルカラ浜名ランチさんが、甘みそ焼きドライカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】甘味噌焼きドライカレーのレシピ｜ハルカラ浜名ランチ｜サイコロレストラン【2月11日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの甘味噌焼きドライカレーのレシピです。
Ingredients
にんじん 1/4本
長ねぎ 1/4本
鶏ひき肉 55g
ごま油 大さじ2
しょうが(チューブ) 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1
パン粉 大さじ1
カレー粉 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごはん 3膳分
うずらの卵 3個
ピザ用チーズ 15g
Directions
- にんじんは千切りにする。
長ねぎは粗みじん切りにする。 - フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにく、鶏ひき肉、①を加えて炒める。
- パン粉、カレー粉、ケチャップ、味噌、砂糖を加えて炒める。
- 耐熱容器にご飯を入れて真ん中に穴をあけ、周りに③を入れ、真ん中にうずらの卵を割り入れ、チーズをのせる。
- 200℃のオーブンで10分焼いたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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