9月10日のヒルナンデスでは、スパイスカレーのレシピとして、グレイビーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】グレイビーのレシピ【9月10日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalヒルナンデスのグレイビーのレシピです。
Ingredients
しょうが 1片
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
サラダ油 大さじ1
トマト 1個
ターメリック 小さじ1
クミン 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
塩 小さじ1
Directions
- しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにして、トマトはざく切りにする。
- フライパンにサラダ油をひいて、しょうが、にんにく、玉ねぎを中～強火で約10～15分ほど炒める。
- ざく切りのトマトを加えて、さらに2～3分炒める。
- トマトがペースト状になったら、弱火にしてターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加えて、1分ほど炒めたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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