5月6日のヒルナンデスでは、印度カリー子さんが、スパイスひとつでなんでもカリー子として、丸ごとしいたけステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】丸ごとしいたけステーキのレシピ｜印度カリー子【5月6日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
100
kcalヒルナンデスの丸ごとしいたけステーキのレシピです。
Ingredients
しいたけ 4枚
塩 小さじ1/4
クミン 小さじ1/4
粉チーズ 小さじ1
Directions
- しいたけの軸を切る。
- 火をつける前のフライパンにしいたけを並べ、塩、クミンを振りかけて軽く混ぜる。
- 油をひき、火をつけ、フライパンが温まったらふたをして弱火で約6分ほど蒸し焼きにする。
- ひっくり返してふたをし、さらに2分ほど蒸し焼きにする。
- 火を止めて粉チーズをまぶして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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