
2月25日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで、料理上手な芸能人の松元絵里花さんが、高野豆腐の超ヘルシーカレードリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】高野豆腐の超ヘルシーカレードリアのレシピ|松元絵里花|サイコロレストラン【2月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスの高野豆腐の超ヘルシーカレードリアのレシピです。
Ingredients
高野豆腐 1枚
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
顆粒コンソメ 大さじ1
カレールウ 19g(1かけ)
絹ごし豆腐 150g
ごはん 2膳分
ピザ用チーズ 40g
乾燥パセリ 少々
Directions
- 水で戻した高野豆腐の水気を切り、みじん切りにする。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 耐熱容器に高野豆腐と玉ねぎ、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ小さじ1、刻んだカレールウを入れて混ぜる。
- ラップをして500Wの電子レンジで1分半加熱して混ぜる。
- 絹ごし豆腐と顆粒コンソメ小さじ2をミキサーにかけてペースト状にし、ソイホワイトソースを作る。
- 耐熱容器にごはんを入れてソイホワイトソースをかけ、その上に④をかけて、チーズをのせる。
- トースターで5~6分ほど焦げ目がつくまで焼き、仕上げにパセリを散らして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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