2月1日のヒルナンデスでは、落合務シェフがおうちご飯として、ツナ缶でテリーヌの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ツナ缶でテリーヌのレシピ｜落合務【2月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのツナ缶でテリーヌレシピです。
Ingredients
ツナ缶 3缶
バター 適量
玉ねぎ 25g
パセリ 少々
塩 適量
こしょう 少々
しょうゆ 適量
マヨネーズ 50g
ケチャップ 100g
ごま油 小さじ1
Directions
- 玉ねぎはみじん切りにしてしっかりと水分を切る。
- フードプロセッサーにツナを入れて、室温に戻したバターを加えて、ペースト状になるまで撹拌する。
- 黒こしょうと玉ねぎを加えて、ゴムベラで混ぜる。
- 保存容器にラップをし、③を空気が入らないように詰める。
- 形を整えて冷蔵庫で30分冷やし、お好きな形に切る。
- ごま油、マヨネーズ、ケチャップを混ぜたソースをかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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