11月27日のヒルナンデスでは、瀬戸利樹さんが、ワンランク上のペスカトーレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ペスカトーレのレシピ｜魚肉ソーセージを使った｜瀬戸利樹【11月27日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのペスカトーレのレシピです。
Ingredients
パスタ(1.8㎜) 160g
トマトホール 1缶
唐辛子 1本
にんにく 1片
塩 1g
乾燥オレガノ 2g
オリーブオイル 40g
魚肉ソーセージ 2本(140g)
Directions
- にんにくを潰す。
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子をちぎって加え、火にかけ香りを移す。
- 魚肉ソーセージをチーズグレーター(チーズ削り器)で削る。
- 削った魚肉ソーセージをフライパンに入れて炒め、トマト缶を加えて煮詰める。
- 塩と乾燥オレガノを加えてソースの完成。
- パスタを7分茹でたらソースの入ったフライパンに入れて絡める。
- お皿に盛りつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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