6月11日のヒルナンデスでは、年100さんのコーナーで紀州梅を使った梅ジュースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】梅ジュースのレシピ｜梅シロップ【6月11日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスの梅ジュースのレシピです。
Ingredients
梅 1㎏
氷砂糖 1㎏
清潔な保存瓶
Directions
- 梅は洗って水気を取り、ヘタを竹串で取る。
- その周りに5～6か所竹串で穴をあける。
- 梅を冷凍庫に入れて一晩しっかりと凍らせる。
- 清潔な保存瓶に梅を1/3量入れ、氷砂糖を1/3量入れる。
これを3回繰り返して全部入れる。 - 日のあたらない冷暗所に置いて1週間待てば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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