1月20日のヒルナンデスでは、レシピ本著者のおすすめ料理の1食ハウマッチのコーナーで、松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピの著者の松山絵美さんが、餃子ミルフィーユの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】餃子ミルフィーユのレシピ｜松山絵美【1月20日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの餃子ミルフィーユのレシピです。
Ingredients
豚ひき肉 250g
ニラ 1/2束
キャベツ 100g
餃子の皮 9～14枚
- 【A】
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1と1/2
味噌 小さじ1と1/2
にんにくチューブ 小さじ1弱
しょうがチューブ 小さじ1弱
しょうゆ 小さじ1/2
Directions
- キャベツとニラをみじん切りにする。
- ボウルに豚ひき肉と【A】を入れて練り混ぜ、粘りが出たら、ニラ、キャベツを加えて練り混ぜる。
- 耐熱皿に②の1/3量を広げ、餃子の皮をのせる。
これをあと2回繰り返す。 - 表面を霧吹きなどで湿らせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分30秒加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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