【ヒルナンデス】台湾混ぜうどんのレシピ｜クラシル【4月13日】

Directions

• 海苔は手で細かくちぎる。
• 小ねぎは根元を切り落とし、ニラともに小口切りにする。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒める。
  肉に火が通ったら【A】を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろす。
• 耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップをし、表示通りに電子レンジで加熱する。
• ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜあわせ、④を加えて全体にからめる。
• どんぶりに盛りつけて、①、②、③、卵黄をのせて完成。