5月3日のヒルナンデスでは、トークッキングのコーナーで、朝ご飯SPの手間抜き絶品レシピとして、厚揚げの西京焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】厚揚げの西京焼きのレシピ｜藤井恵｜トークッキング【5月3日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスの厚揚げの西京焼きのレシピです。
Ingredients
プレーンヨーグルト 大さじ2
味噌 大さじ2
厚揚げ 1枚または小2枚
削り鰹 適量
ピザ用チーズ 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- 味噌、ヨーグルトをポリ袋に入れて混ぜる。
- 厚揚げに絡めて冷蔵庫で1～3日寝かせる。
- 味噌をぬぐって厚揚げを半分に切り、フライパンに油を少し熱して、切り口を下にして並べる。
- 焼き口を返して削り鰹、チーズをのせてふたをして焼く。
ねぎを散らして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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