12月19日のヒルナンデスでは、アジの干物入り冷汁風年越しそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】アジの干物入り冷汁風年越しそばのレシピ【12月19日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのアジの干物入り冷汁風年越しそばのレシピです。
Ingredients
アジの干物 1枚(正味50g)
サラダ油 大さじ1
みょうが 1個
大葉 4枚
水 150ml
白すりごま 大さじ2
ストレートつゆ 150ml
そば(乾麺) 100g
Directions
- アジの干物はフライパンにサラダ油を中火で熱して5分ほど焼く。
- 焼いたアジは身をほぐす。
- ボウルに水、つゆ、刻んだ大葉、いろごま、ほぐしたアジを加えて軽く混ぜる。
- 茹でたそばを器に盛り、③をかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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