11月11日のヒルナンデスでは、おいしい井戸端会議として、鬼まんじゅうの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鬼まんのレシピ おいしい井戸端会議【11月11日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの鬼まんのレシピです。
Ingredients
さつまいも 1/2本(150~200g)
ホットケーキミックス 70g
- 【A】
砂糖 小さじ1
水 大さじ4
Directions
- さつまいもは1㎝角に切り、耐熱ボウルに入れ、水にさらして水を切る。
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。 - ①にホットケーキミックス、【A】を加えて水気がなくなるまで混ぜる。
- 深さのある耐熱皿に水大さじ3(分量外)を入れてクッキングシートを敷き、②を食べやすい大きさになるように丸めてのせる。
- ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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