【ヒルナンデス】ポークマリネのレシピ 堀江ひろ子・さわこ【4月8日】

Directions

• 保存容器に、調味料を加え、玉ねぎを繊維を断ち切るように薄切りにして加えて混ぜる。
• 豚肉は一口大に切って、耐熱容器に入れ、酒を揉み込み、ほぐし、レンジで5分加熱して肉をほぐすようにする。
• ②をすぐに汁ごと①に加えて混ぜ、冷えてから食べる。　
  1週間ほど冷蔵庫で保存可能。
• 食べるときはレタスにマリネをのせたり、厚切りの食パンを2つに切って厚みに切込みを深く入れてこんがりトーストし、レタスとマリネを挟んで食べる。