【ヒルナンデス】牛タンと食べる生姜のレシピ 超時短9分レシピ 城二郎【8月24日】

Directions

• フライパンにオリーブオイルを入れて豚ひき肉を中火で炒める。
• 豚ひき肉が香ばしく色付いたらにんにくと生姜を加え、オイスターソース、豆板醤、みりん、白ワイン、しょう油を加え沸騰させて水分とアルコールを飛ばす。
• 仕上げにごま油とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせたら食べるしょうがの完成。
• 牛タンに塩を振り中火のフライパンでさっと両面ソテーする。
  ご飯の上に盛り付け、上から③の食べる生姜を好きなだけかけて完成。