11月30日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutesとして、和田千奈さんが、の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】蒸しチーズプルコギのレシピ 超時短9分レシピ【11月30日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
700
kcalヒルナンデスの蒸しチーズプルコギのレシピです。
Ingredients
牛バラ薄切り肉 160g
- 【A】
焼肉のたれ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ごま油 小さじ1
- ----
もやし 1/2袋
キムチ 100g
ニラ 1/2束
ご飯 茶碗2杯分
カマンベールチーズ 1個
パプリカ(赤、黄) 各1/2個
- 【B】
おろしにんにく 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1/2
Directions
- ホットプレートは低温〜中温で温めておく。
- 牛バラ肉を保存袋に入れて【A】を揉み込む。
- ホットプレートの左右にもやし、②、キムチを重ね、さらにニラをキッチンバサミで切ってのせる。
空いている中央に温かいご飯を広げる。 - 蓋をして高温で4~5分蒸し焼きにする。
途中3分ほど経ったら、放射状に切り込みを入れたカマンベールチーズをご飯の上に乗せ、再び蓋をして蒸し焼きにする。 - 蒸し焼きにしている間に、パプリカをお好みの形にくり抜き、耐熱容器に入れて【B】を加えて混ぜ、ラップをふんわりとかける。
600Wのレンジで30秒〜1分加熱する。 - ④に火が通ったら肉をほぐし、⑤をかざりつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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