【ヒルナンデス】麻婆大根のレシピ 超時短9分レシピ【11月30日】

Directions

• 大根は皮を剥いて1cm幅のいちょう切りにする。
  耐熱容器に大根が重ならないように広げ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。
• ひきわり納豆を水で洗い、水気を切っておく。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
  色が変わってきたら、②を加え、さらに炒め合わせる。
• 炒めている間に長ネギをみじん切りにする。
• 豚肉から水分が出なくなるまでしっかりと炒め、焼肉のたれ、みそ、①を順に入れてさっと炒める。
• 水を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を混ぜ合わせて加え、長ねぎを加える。
• とろみがつくまで煮こんだら、器に盛って青ネギを散らして完成。