12月14日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ９minutesとして、下國伸さんが、フレンチお雑煮の白菜包みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】フレンチお雑煮の白菜包みのレシピ 超時短9分レシピ 下國伸【12月14日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのフレンチお雑煮の白菜包みのレシピです。
Ingredients
白菜 2枚
コンソメ 200ml
粒マスタード 12g
生クリーム 50ml
塩 適量
お餅 100g
鶏もも肉（細かくカット） 50g
なると（５ミリ幅にスライス） 20g
三つ葉（１本の葉と茎は分けておく） 2本
Directions
- 白菜の芯の部分を潰してフライパンに入れ、コンソメを入れ1分30秒茹でる。
- 別のフライパンで切り餅を2分ほど焼く。
- ①を一度取り出し、まな板に広げてその上に②の餅、細かくカットした鶏肉、5㎜幅にスライスしたなると、三つ葉の葉をのせて巻く。
- ①のフライパンに③を戻し、生クリーム、粒マスタードを入れ、強火で4分ほど煮詰める。
途中で、細かく刻んだ三つ葉の茎を入れる。 - お皿に④乗せ、 三つ葉を盛り付けたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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