【ヒルナンデス】鮭のワンパングラタン風のレシピ 超時短9分レシピ【2月8日】

Directions

• フライパンを強火にかけ、パン粉を1分ほど炒ったら取り出す。 
• キッチンバサミなどで万能ねぎを小口切りにする。
• ①で使用したフライパンに火をつけたまま、鮭、冷凍うどん、カットしたしめじを並べる。
  鮭の上から酒を加え、ふたをして1分ほど加熱する。
• うどんに焼き目がついたら、鮭と一緒に裏返し、さらに1分ほど加熱する。
• うどんが半解凍になったらキッチンバサミで食べやすいサイズに切り、小麦粉を混ぜて炒める。
• ⑤に【A】を加えて混ぜながら加熱する。
• 鮭をほぐしながら全体を混ぜ合わせたら、ピザ用チーズ、バターをのせて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。
  1分経ったら、パン粉、万能ねぎをのせて完成。