【ヒルナンデス】ふわふわカニ玉豆腐のレシピ もあいかすみ 劇的！時短レストラン【5月10日】

Directions

• ボウルで豆腐を泡立て器で細かく潰す。
  そこに卵とめんつゆを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
• ①を耐熱皿にうつし、その上にキッチンバサミで細切りにしたたけのことしいたけを乗せ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 耐熱ボウルに【A】とさいたカニカマ、細切りの白ネギを加えよく混ぜる。
  600Wの電子レンジで2分加熱する。
  取り出したら、水溶き片栗粉を加え混ぜてとろみをつける。
• ②の卵豆腐に③のあんかけをかけ、青ネギをトッピングしたら完成。