【ヒルナンデス】かぼちゃの全部煮のレシピ 横尾渉 劇的！時短レストラン【5月31日】

Directions

• かぼちゃの種をとり、サッと洗いして、水気をしっかりふきとる。
  実は食べやすい大きさに等分にする。
• 耐熱ボウルにカットした実、【A】を入れラップをする。
  種はオーブンシートにのせ、実と同時に1000wの電子レンジで3分加熱する。
• ②のオーブンシートと種だけ取り出し、さらに1分加熱する。
• 鍋に【B】を入れ一煮立ちさせ、③の実を汁ごと加え、③の種で使用したオーブンシートを落とし蓋にし、中火で2分加熱する。
• ミキサーに③の種とクルミを入れ攪拌し、ざるで濾し、【C】と混ぜる。
• 器に④を盛り付け、⑤をトッピングしたら完成。